香菇的食用禁忌
1、鵪鶉肉與香菇食物相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產生血管痙攣。
2、香菇是發物，脾胃寒濕氣滯者慎食。
怎么吃香菇有營養
1、香菇+萵筍萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
2、香菇+西蘭花二者搭配可滋補元氣，潤肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
3、香菇+荸薺荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效。香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。
二者搭配同食，具有調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。
4、香菇+口蘑香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品，兩者搭配具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、潤膚和抗癌的作用。
5、香菇+菜花二者搭配利腸胃，開胸膈，壯筋骨，并有較強的降血脂的作用。
6、香菇+毛豆香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益氣補虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆，含有較高的優質蛋白質和多種礦物質等，營養價值很高。
結語：通過小編上文的介紹，你知道香菇到底有哪些營養價值了嗎?你知道經常吃香菇對人體有哪些好處了嗎?香菇有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
