蛋黃加白砂糖A用手動打蛋器打至顏色變淺再加入鮮奶百香果菜油攪拌，篩入低粉拌勻;
蛋白滴幾滴白醋\檸檬汁分3次加入白砂糖B用電動打蛋器打發至提起有小彎鉤;
挖1/3蛋白糊到蛋黃糊中切拌，再加1/3，一起倒入蛋白盆中切拌，蛋糕糊倒入戚風模中輕磕;
烤箱預熱175°下層35分鐘，烤好后立即倒扣，待涼再脫模。
百香果水果茶
用料：百香果1只;檸檬半只;芒果2只;紅茶1包;蜂蜜適量 做法
喜歡的水果洗凈，準備兩個玻璃杯，茶包
熱水沖泡茶包后取出，水果切開備用，百香果取果肉，檸檬切片，芒果切丁。
依次放入百香果，芒果，檸檬。蜂蜜按自己喜好放入適量。攪拌攪拌就可以享受美味啦!熱飲、冷藏皆可，一年四季都可以喝的飲料!
清新百香果排骨
用料：排骨500g;冷水800ml;百香果4個;油10ml;姜片2片;生抽20g;冰糖20g;開水800ml;老抽3g;鹽1小撮 做法
排骨洗凈，放入冷水中，開大火煮開，盛出來控干水分待用。
炒鍋中倒入油，放入姜片，下排骨中大火炒到表面金黃。
轉小火，倒入生抽，翻炒均勻。倒入百香果和冰糖。
第一、有牙周炎、牙痛、蛀牙等牙病的人，好等病情好了再吃，不然百香果里面的有機酸可對患處造成刺激，加重嚴重。
第二、百香果雖然好，但是不能一次吃太多，不然很容易上火。
第三、有胃痛、腹瀉、腹痛、胃潰瘍等疾病的人，好不要吃百香果，不然百香果里面的果酸可刺激腸胃，分泌消化液，從而加重病情。
第四、有糖尿病的患者，也是不建議吃百香果的，因為百香果當中也含有一定的糖，可加重病情。
結語：上文已經為大家介紹了百香果的好處，百香果可以做成飲品，將它與排骨一起做成菜式，味道也非常好，大家在空閑的時候，可以將百香果做成上面的食物，不但味道很好，營養物質也豐富。
