柚子是大家經常會吃的一種水果，它吃起來的味道非常好，汁水也非常多，那么經常吃柚子的人，知道它的好處有什么嗎?柚子的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成果汁和甜品。食物都有禁忌，柚子的禁忌有什么呢?
降血糖降血脂
在柚子的果肉中有豐富的維生素C和胰島素，食用后能起到降低血糖和血脂的效果。柚子中的物質，還可以起到輔助治療糖尿病和動脈粥硬化的情況。所以上了年紀的人，在生活中可以多吃一點柚子。
緩解貧血
有很多女性都存在這貧血的情況，特別是在哺乳期后的女性，出現貧血幾率會增加。貧血發作的時候，會影響到身體血液循環，嚴重的會引起更嚴重的疾病。貧血患者可能會有無精打采和全身乏力的癥狀。
這類人群可以常吃柚子，柚子的果肉和肉皮當中有比較多的胡蘿卜素，維生素B2，B1各種物質，在家里面沒事的時候就要多吃柚子，它能夠改善毛細血管抗病力，起到預防貧血的作用，還可以很好的消除身體中的疲憊感。
去除色斑
柚子可以說是大大的超過了其它的水果，女人吃柚子有好處，可以去除色斑，通過皮膚專家研究發現，柚子當中含有豐富的維生素C這種物質能夠將皮膚當中的色斑減退，所以說，柚子是一種很好的美容品。
補充人體所需的鉀元素
生活中經常會聽到有人說要多補鈣，補鐵，補鋅劑，卻很少聽說過補鉀，鉀元素在體內也發揮著非常重要的作用，如果體內缺鉀，會出現四肢無力，眼睛呆滯，惡心等癥狀。
高血壓是可以吃柚子的，柚子中含有人體所需的大量微量元素，其中鉀元素是高血壓患者必須要補充的，所以患有高血壓的患者適量吃柚子可以起到幫助降低血壓的作用。
柚子的吃法
柚子皮煲豬骨
食材：柚子皮1個、豬骨400g、鹽適量、姜3片
做法
1、柚子皮 外面那層黃綠色比較苦澀的削掉，只要白色的內囊
2、豬骨，柚子皮，可以用雞或其他肉類來煲
3、柚子皮泡在清水里 擠干水分，泡時間長些，我有時是隔夜泡，中途多換水 可以減少更多澀味4)切塊狀
