香蕉是大家經常會看到的水果，它吃起來的味道香甜，口感軟糯，里面的營養物質對我們的身體也非常好，那么大家知道香蕉的功效有什么嗎?香蕉的做法有很多，它除了直接吃，還能夠做成小甜品，食物都有禁忌，香蕉的禁忌有什么?

　　香蕉的功效有什么

　　1、很多人應該不知道，香蕉可以治療皮膚瘙癢癥。皮膚瘙癢后人們會感覺非常難受，此時大家可以選擇用香蕉皮進行改善，而且效果很好。患者需要選擇比較新鮮的香蕉皮，然后在皮膚瘙癢處反復摩擦，也要直接將其搗成泥末。

　　2、預防或治療高血壓。常吃香蕉能夠預防高血壓出現，它會有這樣的功效，是因為它里面有豐富的鉀元素，這個物質能夠讓鈉離子排出，降低血壓。大家還可以將牛奶和香蕉一起吃，還有一個降低血壓的離子就是鈣，牛奶里面含有豐富的鈣物質。

　　3、治療憂郁癥。很多人應該不知道香菇能夠刺激神經系統，食用后會給我們帶來歡樂、平靜，還能夠起到一定的鎮痛。所以說香蕉也被人們稱為“快樂食品”。對于有患憂郁癥的人，生活中可以適當的吃香蕉，這樣就能夠減少悲觀失望等負面情緒。

　　4、降壓通便。香蕉味甘性寒，有清熱潤腸，促進腸胃蠕動的功效。

　　5、防治胃潰瘍。香蕉對胃黏膜細胞的生長和繁殖有很好的刺激作用，從而讓胃壁得到充分的保護，所以會起到預防和治療胃潰瘍的作用

　　6、減肥。食用香蕉可以有助于減肥。香蕉雖然甜，但是它的卡路里卻并不高，且食物纖維含量豐富。香蕉中含有大量的淀粉，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不用擔心能量過剩，所以香蕉也是可以作為減肥首選的優良食品。

　　香蕉的做法

　　香蕉蛋撻

　　材料：香蕉、蛋撻皮、糖粉、淡奶油、牛奶、低筋面粉、蛋黃。1、提前將蛋撻皮從冰箱取出，等到變軟后進行修補工作。2、分量蛋清與蛋黃，取蛋黃備用。3、在碗中倒入淡奶油。4、倒入牛奶。5、加入糖粉，并充分攪拌均勻。6、加入蛋黃。7、加入細砂糖。8、將液體攪拌均勻。9、將攪拌好的液體過篩。10、過篩后即成蛋撻水，放一旁備用。11、將香蕉切成片。12、在每一個蛋撻皮底部加入香蕉片。13、然后倒入蛋撻水至6-7分滿即可。14、移入烤盤，進已預熱好的烤箱烘烤。

　　燕麥脆皮香蕉