香蕉是很常見的水果，它吃起來的味道香甜，口感軟糯，營養價值非常多，里面有很多對身體有益的成分，那么大家知道香蕉的功效與作用有哪些嗎?香蕉的吃法有很多，它除了直接食用，還可以做成甜品，食物都是有禁忌的，香蕉的禁忌有什么?

　　香蕉的功效與作用

　　1、便秘：便秘這個情況是不可為外人所道的痛苦，總是有便秘的人，應該要經常吃香蕉，它能夠改善便秘癥狀。香蕉會有這樣的功效，主要是因為它當中含有豐富的食物纖維，這種物質能夠有效的促進腸胃蠕動，特別對老人來說更是大有裨益。

　　2、高血壓和中風：香蕉能夠起到預防高血壓的效果，它里面含有大量的鉀，鹽分含量很低，吃香蕉能抑制血管緊張，可以說是理想的降壓和預防中風的水果。美如果大家能夠連續一周每天吃兩個香蕉，這樣能夠很好的降低血壓。

　　3、免疫力低下：香蕉是一種很有營養的水果，它當中含有豐富的維生素，香蕉的抗氧化能力可以說是非常強的，常吃能夠很好的增強自身的免疫力，尤其是在容易感冒的季節，大家可以每天吃點香蕉，這樣能夠為身體補充營養。

　　4、抑郁癥等心理疾病：香蕉素來有“快樂水果”之稱，荷蘭科學家研究認為：符合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂開心。而且，睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。

　　5、貧血：應對這一女性朋友的常見病，香蕉也能大顯身手。付金如認為，香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿卜素，因此能刺激血液內血紅蛋白的產生，有助于減輕貧血癥狀。

　　胃灼熱：香蕉能保護人的胃黏膜，減少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬于寒性食品，因此切忌過量。

　　6、皮膚病：香蕉富含維生素A，能有效維護皮膚毛發的健康，對手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上，有止痛、消除潰瘍的作用。

　　香蕉的吃法

　　香蕉薄餅

　　食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙

　　做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌勻

　　2)加入3勺糖

　　3)將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右

　　4)雞蛋打至蓬松起末