獼猴桃中含豐富的維生素C、維生素A等身體必要的營養物質，而且獼猴桃的口感很好，深受人們的喜歡，那么獼猴桃的功效與作用有什么?我們有時候買回來的獼猴桃還沒有熟，怎么催熟呢?獼猴桃的營養價值很高，孕婦可以吃嗎?
獼猴桃的功效與作用
1、美容養顏
獼猴桃中含有豐富的維生素C，有很強的抗氧化作用，對于消除皺紋和細紋有很積極的作用。此外，獼猴桃中的維生素、膳食纖維含量都是很豐富的，而且脂肪的含量也很低，所以對健美和美容都有一定的功效。
2、排毒清腸
獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑郁癥
研究表示，獼猴桃能調節細胞內的激素和神經傳到效應，還能幫助抑郁癥患者穩定情緒。此外，獼猴桃中含有的天然肌醇，不僅能增強大腦的活力，還能促進情緒的穩定，讓穩定情緒得到很好的基礎保障。
4、預防心腦血管疾病
獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
5、預防癌癥
獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利于抑制誘發癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病
獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。
1、水果催熟
