牛油果是水果的一種，因為它本身含有的脂肪比較高，所以也被人稱為“森林奶油”，那么經常吃牛油果的人知道它的功效有哪些嗎?關于牛油果的吃法有很多，它除了直接吃，還可以做成沙拉，一些人不適合吃牛油果，它的禁忌有什么?
保持肌膚年輕
常吃牛油果能夠讓皮膚更好，這是很多女性都想要的效果，在牛油果里面含有豐富的甘油酸，這種物質能夠幫助皮膚抗氧化，始終保持年輕狀態。并且在牛油果中含有的蛋白質及維他命也能夠起到滋潤皮膚的效果，讓皮膚看上去一直是水水的狀態。
豐胸
女性朋友在平時可以常吃牛油果，它能夠起到豐胸的效果，主要是牛油果里面含有豐富的不飽和脂肪酸，這種物質能夠很好的增加身上器官的組織彈性，這樣就能夠讓女性的胸部變大。牛油果里面也含有維生素A，這種物質可以有效的促進女性荷爾蒙分泌，也可以達到豐胸的效果。
預防肝臟疾病
很多人應該不知道，牛油果能夠起到預防心血管疾病的效果。它會有這樣的功效，是因為本身含有的某些營養物質決定的。牛油果里面含有一些能夠起到保護肝臟的化學物質，所以想要護理好我們的肝部，那么可以適當的吃牛油果。
緩解糖尿病癥
糖尿病是困擾人們身體健康很嚴重的疾病，糖尿病人就是需要少吃糖，剛好牛油果本身含糖量極少，所以很適合糖尿病人食用，根據醫學研究表明，牛油果的果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
呵護子宮
牛油果真的是女性必須要吃的水果，因為它是從各個方面來保護女性身體健康的，牛油果能夠平衡女性激素分泌，同時也是預防宮頸癌良好的水果之一。
牛油果的吃法
1、做牛油果沙拉
現在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替傳統的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
2、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
3、直接食用
