草莓是一種不管男性還是女性都非常喜歡的水果，它外表看起來色澤鮮艷，并且吃起來味香汁多，所以大家會經常吃，那么經常吃草莓的人，知道它的功效有什么嗎?草莓的吃法有很多，也有一些飲食禁忌。
1、防止掉發
很多人應該不知道，草莓能夠預防脫發，草莓里面含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6等營養物質，這些物質能夠幫助人體預防頭發稀疏與脫落。草莓也很有豐富的礦物質，如鎂和銅等，它們到了身體中可以防止真菌生長和頭皮屑。
2、美容作用
愛美的人要常吃草莓，草莓里面富含抗氧化劑和維生素C，這些營養物質有助于延緩衰老，還可以保護我們皮膚的健康，也能夠預防防皺。在草莓中含有豐富的水楊酸，大家應該都知道，水楊酸是痤瘡的天敵，吃草莓對皮膚非常好。
3、預防心臟病
在草莓里面含有抗氧化劑和黃酮等多種營養物質，這些物質到了身體中，能夠有效的預防動脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓具有一定的抗炎特性，常吃能夠幫助人體保護心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
7、有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
草莓的吃法
草莓排骨
