橙子是人們經(jīng)常會(huì)吃到的一種水果，它里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，吃起來(lái)的口感也是酸甜適度的，常吃橙子的人知道橙子的功效有什么嗎?橙子的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜式，不過(guò)有一些人也不適合吃橙子，它的禁忌有哪些呢?

　　橙子的功效

　　1、抗癌。經(jīng)常吃橙子能夠預(yù)防癌癥出現(xiàn)，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)槔锩婧械目寡趸镔|(zhì)非常高，并且在橙子里面也含有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì)，這里面包含了60多種黃酮類物質(zhì)，橙子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于抑制癌癥的發(fā)生具有很好的作用。

　　2、預(yù)防感冒。橙子可以說(shuō)是很好的，預(yù)防感冒的水果。橙子里面含有豐富的維生素，要知道一個(gè)中等大小的橙子，能夠?yàn)槿梭w提供一整天所需的維生素C，橙子也可以說(shuō)是同類水果里面含有維C比較高的水果，能系統(tǒng)增強(qiáng)人體免疫能力。

　　3、助消化。橙子中富含纖維素以及果膠，能加快腸道蠕動(dòng)，這有助于清腸通便，加速排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　4、少得膽結(jié)石。在橙子里面含有豐富的果膠，這種物質(zhì)到了身體中，不但能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，還可以使膽固醇更快的排出，這樣就能夠減少膽固醇的吸收。如果有膽結(jié)石的情況，除了要經(jīng)常吃橙子，還可以用橙皮泡水喝，能起到不錯(cuò)的治療效果。

　　5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。

　　6、護(hù)發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中，用它來(lái)洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來(lái)洗臉，有美白皮膚的功效。

　　橙子的吃法

　　一、香橙蒸蛋

　　食材：1個(gè)橙子、1個(gè)雞蛋

　　做法

　　1)將橙子放在桌上揉揉(會(huì)更好取出果肉) 。

　　2)橙子對(duì)切，取出果肉。

　　3)盡量挑出白筋膜，然后用料理機(jī)打碎。

　　4)雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。

　　5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內(nèi)。

　　6)中火蒸上7分鐘左右就好了~