山楂是比較常見的一種水果，它吃起來酸甜可口味道也不錯，喜歡它的人非常多。常吃山楂能夠為身體帶來很多的功效，它含有的物質豐富，能夠為身體提供營養。山楂的吃法比較多，可以做成菜式，也能夠做成小吃，吃山楂的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
第一：防治心腦血管疾病
常吃山楂能夠預防心血管疾病的出現，在它當中含有一種叫做黃酮類的有效物質，這種物質到了人體中，能夠很好的防治心腦血管疾病，并且還可以起到擴張血管大小的效果，常吃山楂人體的血管活力會獲得很好的改善，血流量也大量的增加。
第二：活血化瘀
山楂對人體能夠起到不錯的活血化瘀的作用，它比較適合那種屬于血瘀型痛經的病人。要知道有很多的女性朋友，在月經期間會有痛經的問題，常見的就是小腹疼痛或是月經量不順等等因素。大家適當的吃山楂，可以降低出現痛經的問題。
第三：防治癌癥
山楂是一種很有營養的食物，它能夠起到防治癌癥的作用，在山楂當中含有豐富的牡荊素，這種化合物在身體中，對癌癥具有很好的防治作用。要知道人體中的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的幾率就會增加，山楂中的物質可以阻斷亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。
第四：促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。專家告訴我們，現在市面上大多數的消化藥中都是含有山楂成分的。
第五：防治動脈硬化
經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之后能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分，這樣對于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。
山楂的吃法
一、制作冰糖葫蘆
