柚子是現在比較常見的水果，它清香多汁很多人都非常喜歡，常吃柚子能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們解酒，還可以降低血糖。柚子的吃法有很多，可以做成甜品，還能夠做成果汁，大家知道吃柚子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、很多人應該不知道柚子能夠解酒，它本身也具有很好的排毒功效，柚子豐富的果酸到了身體中，可以有效的加速人體酒精的分解與代謝。所以經常喝酒的人在平時不妨吃些柚子，柚子中含有的果酸能夠很快的將體內的酒精排出，可以起到解酒的效果。
2、柚子可以降低血糖，對于得了糖尿病的人來說，在平時可以適當的吃一點柚子，要知道柚子中含有天然成分的胰島素，這個物質對高血糖的人來說非常重要，吃柚子能夠有效的降低血糖。高血糖和糖尿病人常吃對身體有益，讓血糖慢慢的恢復正常。
3、柚子能夠有效的調節情緒，它當中的物質可以有效的緩解壓抑的心情，還能夠幫助人們改善焦慮煩躁的不良情緒。特別是對于在生活中那些工作壓力大的人，和生活節奏緊張的人群使用，此時適當的吃一點柚子能有效的減少負面情緒的發生。
4、柚子還能夠促進傷口愈合，可以降低血液的粘稠度，減少血栓的形成，對促進傷口的愈合有很大的幫助。尤其是對敗血病等有良好的輔助治療效果。
5、柚子還具有防中風的功效，經常吃柚子可以有效的預防腦中風。另外，柚子中含有大量的維生素c以及鈣元素，經常吃柚子能夠預防腸癌以及胃腸疾病的發生。
6、柚子具有降血粘、降血糖的作用，減少血栓的形成。柚子還具有美容養顏的作用，長期吃柚子具有美容之功效，是一種純天然的美容養顏方法。
柚子的吃法
番茄柚子汁
原料：柚子，番茄，薄荷葉
做法：取柚子肉，番茄洗凈去皮，切成小塊。將柚子肉，番茄一起放入榨汁機中，榨好后倒入杯中，加薄荷葉點綴即可。
砂糖橘柚子汁
原料：柚子，砂糖橘
做法：取適量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁機，榨成果汁，倒入杯中即可食用，喜歡甜一些就多放一些砂糖橘。
蜂蜜柚子
原料:柚子，蜂蜜，冰糖，食鹽
做法：整顆柚子用食鹽擦拭表面，要選用粗鹽，沒有用普通食鹽代替也行，再用鹽水浸泡而是分鐘左右。然后將柚子取出，削去表面的老皮，留下二分之一切成細絲，其余的皮可以丟棄，柚子取出柚子肉備用。鍋中加入清水，將切成絲的柚子皮焯水去除苦味后撈出。將柚子肉，柚皮絲，冰糖放入砂鍋中，加入一碗清水，適量食用鹽，大火煮開后轉小火煮至湯汁濃稠，煮好的柚子醬放涼后加入蜂蜜，既成蜂蜜柚子醬。可以直接當做果醬涂抹面包食用，也可以加水泡成蜂蜜柚子茶。
