火龍果是很常見的一種水果，它吃起來甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃便秘可以為身體帶來很多比較好的功效，它能夠排出身體毒素，還可以緩解便秘。火龍果可以直接食用，還可以做成甜品，它的吃法非常多，食物都有禁忌，火龍果也不例外，下面會有詳細的介紹。

　　火龍果的功效

　　1、養(yǎng)顏美容

　　常吃火龍果能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，它當中含有豐富的維生素，常見就是維生素C，花青素等等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是水溶性維生素，到了人體中能夠起到很好的抗氧化作用，還可以有效的清除人體內(nèi)的自由基，所以常吃火龍果能夠起到抗衰老養(yǎng)顏美容的功效。

　　2、排出毒素

　　很多人應該不知道火龍果能夠排出身體中的毒素，它當中含有豐富的植物白蛋白，植物白蛋白可以說是一種著膠質(zhì)性的物質(zhì)，到了體內(nèi)它能夠與人體內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合，之后會被人體排出體外，這樣就能夠起到很好的排毒功效了。

　　3、預防便秘

　　總是出現(xiàn)便秘的人，在平時可以常吃一點火龍果，它會有這樣的功效，主要是因為在火龍果當中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維這種物質(zhì)，到了人體中能夠促進腸胃蠕動，它還能夠促進人體腸胃的蠕動，可以促進排便，從而起到預防便秘的功效。

　　4、預防缺鐵性貧血

　　火龍果中鐵元素的含量比較高，略高于其他的水果，而對于缺鐵性貧血的人而言，適當?shù)氖秤没瘕埞軌蜓a血。

　　火龍果的吃法

　　一、脆炸火龍果地做法

　　材料：火龍果1個，花生油500克(實耗油50克)，鹽5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水適量。

　　做法

　　1、火龍果去殼起肉，切厚片。

　　2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。

　　3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。

　　二、火龍果番薯香奶飲