火龍果是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，火龍果本身具有很多的功效，它能夠排出身體中的毒素，還可以預防貧血出現。火龍果的吃法有很多，人們喜歡直接食用，它還可以做成甜品，吃火龍果的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、養顏美容
常吃火龍果能夠起到美容護膚的效果，主要是因為火龍果中含有豐富的維生素，常見的就是維生素C，花青素等等，這些水果中都是水溶性維生素，并且有很好的抗氧化作用，火龍果能夠幫助人們有效的清除體內的自由基，起到抗衰老養顏美容的功效。
2、排出毒素
火龍果能夠幫助人們起到排出毒素的效果，主要是因為在火龍果中含有豐富的植物白蛋白，植物白蛋白這個物質是一種有著膠質性，黏性的物質，到了身體中能夠和人體內的重金屬離子相結合，之后會被人體排出體外，從而起到排毒的功效。
3、預防便秘
總是出現便秘的人，在平時要多吃一點火龍果，主要是因為在火龍果中含有豐富的膳食纖維，要知道膳食纖維這個物質到了身體中能夠促進腸胃蠕動，它還可以幫助人們有效的排出人體腸道內的物質，促進排便，這樣就能夠起到預防便秘的功效。
4、預防缺鐵性貧血
火龍果中鐵元素的含量比較高，略高于其他的水果，而對于缺鐵性貧血的人而言，適當的食用火龍果能夠補血。
火龍果的吃法
火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，預防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
