紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生姜茶
準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果。
紅棗薏米湯
選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果。
1、不要與相克或影響功效的食物一起吃
萬物相生相克，紅棗也是如此，紅棗不能與大蔥、黃瓜、蘿卜、海蟹、動物肝臟、玄參等相克或影響食物功效的食物一起吃，如與大蔥容易易導致消化不良、與海蟹一起治容易患寒熱病、與動物肝臟一起吃會破會紅棗的維生素;與玄參功能相克，不能一起吃等。
2、不要過量吃
無論是再好的食物，都應該有個量，紅棗也不例外，不可多吃，好一天不要超過50克。其中紅棗性溫，因此，體質溫熱的人更不能多吃紅棗。
3、不要與健胃藥及驅風健胃藥一起用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
4、不要單吃或生吃紅棗補血
生吃或單吃紅棗補血，其補血效果甚小，如果想達到佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物一起泡茶、煮湯喝。
5、不要與退熱藥一起使用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的功效，紅棗適合多數人食用，它不但味道很好，營養物質也比較多，紅棗能直接吃，也可以煮粥食用，紅棗能美容養顏，還可以益氣補血，大家可以常吃。
