山楂是一種很常見的水果，因為酸甜可口多數的人都非常的喜歡，經常吃山楂能夠為我們的身體帶來很多的好處，它能夠有效的預防心血管疾病，還能夠預防癌癥。關于山楂的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃山楂的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
第一：防治心腦血管疾病
山楂是一種很有營養的食物，它里面含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這個物質到了身體能夠預防治心腦血管疾病。它進入到身體之后能夠很好的擴張血管大小，這樣就可以讓血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，吃山楂能夠降低血壓以及膽固醇的值。
第二：活血化瘀
經常吃山楂能夠為身體夠起到活血化瘀的作用，特別是在生活中有血瘀型痛經的病人。像是女性朋友在月經期間容易出現痛經的情況，人們很有可能會有小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。常吃山楂能夠很好的降低出現痛經的可能。
第三：防治癌癥
多數的人應該不知道，其實山楂能夠預防癌癥的出現，山楂中含有豐富的牡荊素，這個物質對癌癥具有很好的防治作用。如果說身體中的亞硝胺以及黃曲霉素增加，出現癌癥的幾率就會大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成。
第四：促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。專家告訴我們，現在市面上大多數的消化藥中都是含有山楂成分的。
第五：防治動脈硬化
經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之后能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分，這樣對于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。
第七：利尿
通過研究我們還發現，山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說，如果在平時的生活中容易出現便秘情況的患者，或者是已經出現便秘情況的人群，可以適當的多喝一些山楂水。不過，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負擔。
山楂的吃法
山楂糕
