牛油果多數人都很喜歡，它的味道是很特別的。牛油果有很多的功效，因為它含有的營養很豐富，而且牛油果的吃法有很多，換著不同的方法來吃就不會感覺膩了。牛油果的禁忌是什么?如果想知道的話，下面會有詳細的介紹。
1、牛油果有保護肝臟的作用
研究發現，牛油果能夠有效的保護心臟、治療肝臟疾病，對于我們的心臟和肝臟都是非常好的。在平時吃牛油果，可以讓我們的心臟以及肝臟都變得更加健康，遠離各種心臟病和肝病。心臟和肝臟不好的人，應該要多吃牛油果哦。
2、牛油果具有保護子宮健康的作用
牛油果中的營養物質有很多，常吃的話能夠平衡女性體內雌激素，達到保護女性子宮的效果。如果說在平時沒有時間去保養自己的身體，擔心身體會出現一些問題的話，就可以嘗試多吃一些牛油果，這樣就能讓子宮更加健康了。
3、牛油果具有美容的功效
牛油果有護膚、防曬的作用，因為它含有大量的維生素E、胡蘿卜素等。現在大家對于自己的皮膚都是比較重視的，但是平時可能會比較忙，沒有時間去護理。不妨試試看每天吃一些牛油果，或者用它來敷臉，可以幫助美容。
4、牛油果具有緩解糖尿病癥的功效
對于糖尿病而言，想吃水果都擔心其所含的糖分過高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝還能對糖尿病起到緩解的功效。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話營養攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充了脂肪酸，蛋白質，維生素，礦物質的攝入。
