橘子可以說是一種很常見的水果，因為酸甜可口很多人都非常的喜歡，吃橘子能夠為我們的身體帶來很多的好處，它可以幫助我們止咳化痰。關于橘子的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃橘子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、陳皮健脾化痰
橘子全身都是寶，我們要知道橘皮也被人們稱為陳皮，陳皮是一種中藥，適當的食用對身體健康非常有幫助，有的人在平時可能會出現嗓子干燥、發炎的情況，這個時候我們可以用陳皮泡水喝，能夠幫助我們有效的緩解癥狀。
首先我們應該知道什么是陳皮，橘皮曬3年以上稱為陳皮，陳皮性溫味辛苦，它到了我們的身體中能夠通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香等。生活中我們出現了脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐的情況可以用陳皮泡水喝，能夠緩解癥狀。
2、青皮疏肝破氣
青皮對我們的身體比較好，它性溫味苦辛，入肝、膽、胃經。青皮中的物質到了我們的身體中，具有疏肝破氣，消積化滯、散結消痰的功效，力較陳皮而強，它能夠幫助我們緩解于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積等癥狀。
使用注意：氣虛及汗多者不宜多用。青皮與陳皮比較，兩者性味基本相同，但青皮性較猛烈，長于疏肝破氣，散結化滯，治脅痛、痞積、乳腫;陳皮則長于健脾燥濕、理氣化痰，治脘滿、吐瀉、痰嗽。
3、橘紅、橘白功效不同
采收陳皮時，去其白內皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。
4、橘肉開胃理氣
橘肉味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，還有明顯的抗癌作用，可預防胃癌。每天吃1桔子可以避免很多疾病的侵襲。
5、橘絡化痰止咳
橘瓤外白色的網狀筋絡就是“橘絡”，橘絡辛溫，宣氣通絡，治絡用為引經，酒炒用。它具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。
橘子的吃法
桔子醬
材料：橘子、冰糖。
