紅棗是一種比較常見的食物有很多的功效，它可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，還可以增加免疫力。紅棗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃紅棗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　紅棗的功效

　　降低膽固醇

　　多吃一點紅棗對我們的身體來說是非常好的，紅棗中的物質(zhì)含量非常豐富，它含有我們身體需要的維生素C，并且含量極高，維生素C可以幫助我們促進膽固醇代謝，并通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成。

　　預防膽結石、壞血癥

　　紅棗中的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常有營養(yǎng)的，它當中的維生素C到了我們的身體中能夠促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以幫助我們減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結石的幾率。紅棗還可以預防壞血病。

　　增強免疫力

　　很多人應該不知道，其實紅棗能夠增加我們的免疫力，紅棗中含有多種維生素、微量元素和糖類等物質(zhì)，它們具有很高的營養(yǎng)價值，日常飲食中添加一些紅棗有助于提高機體免疫力，還可以幫助我們增強病毒抵抗能力。

　　益氣補血

　　紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。

　　養(yǎng)心安神

　　“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。

　　預防骨質(zhì)疏松

　　紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對預防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。

　　美容養(yǎng)顏

　　俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環(huán)，讓臉色紅潤。

　　防癌抗過敏

　　紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。

　　紅棗的吃法