櫻桃是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，生活中適當的吃一點櫻桃能夠為我們的身體帶來很多的好處，它具有多種功效，生活中關于櫻桃的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用櫻桃的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、櫻桃具有抗炎特性
在平時多吃一點櫻桃可以幫助我們抵抗身體中的炎癥，櫻桃會有這樣的效果，主要是因為本身含有高濃度的多酚和維生素C，這兩種物質具有強大的抗炎特性。多酚是強大的抗氧化劑，可以預防多種疾病，特別是對于心血管疾病，和非酒精性脂肪性肝病等效果非常好。
櫻桃本身含有的營養物質非常豐富，我們要知道櫻桃也含有豐富的花青素，花青素對人體來說非常好，它是很好的抗氧化劑，能夠清除身體中的自由基因。花青素不僅僅是一個漂亮的面孔，它還可以幫助我們預防心臟病，癌癥，甚至肥胖。
此外，櫻桃與更健康的骨骼相關。一份擁有15%的每日鈣需求。 櫻桃可能有助于減少骨關節炎患者的關節疼痛，并降低痛風發作的機會。
2、櫻桃可以預防和對抗糖尿病
在平時適當的吃一點櫻桃可以預防和對抗糖尿病，櫻桃本身不但具有抗炎特性，并且櫻桃對于血糖指數上的排名也低于許多水果。 所以說患有糖尿病的朋友在平時可以適當的吃一點櫻桃，櫻桃可以幫助調節血糖和胰島素水平，防止尖峰和崩潰。
花青素也顯著降低了患糖尿病的風險。一些研究發現，這種強大的抗氧化劑與其抑制與2型糖尿病相關的關鍵酶的能力之間存在密切聯系，從而控制葡萄糖的吸收，減少相關的高血壓和體內炎癥。
3、櫻桃有助于鍛煉恢復
你很可能聽說櫻桃在訓練后有助于肌肉恢復，很多運動員都會使用櫻桃幫助恢復艱苦的訓練。一項研究研究了酸櫻桃對騎車者的影響，發現它們是加速肌肉恢復和預防運動引起的炎癥的有效來源。來自倫敦體育與運動科學研究中心的另一項研究發現，櫻桃的抗氧化特性有助于減少強化訓練期間產生的氧化損傷。
2017年對運動員酸櫻桃汁益處的回顧發現，好的結果來自于每天兩次飲用一杯果汁，在事件發生前的四到五天，然后兩到三天，以促進恢復。 櫻桃含有豐富的維生素C，可滿足您日常需求的25%，這有助于保持您的免疫系統處于佳狀態。
4、櫻桃提升了我們的心情和腦力
櫻桃充滿了大腦提升能力。 櫻桃中的花青素被認為可以促進認知功能，預防記憶喪失和預防阿爾茨海默病。 櫻桃中的多酚有助于我們有效地處理新信息，并改善我們的大腦和身體其他部分之間的溝通。 重要的是，櫻桃是血清素的罕見食物來源，血清素是一種以調節情緒和焦慮而聞名的激素。
5、櫻桃改善睡眠質量
櫻桃中的血清素與褪黑激素配合使用，幫助保持睡眠狀態。 一些研究表明，櫻桃不僅有助于改善睡眠質量，還可以對抗失眠等睡眠障礙。
櫻桃也含有豐富的色氨酸，一種眾所周知的誘導睡眠的激素，與血清素和褪黑激素一起調節你的晝夜節律，幫助你醒來感覺神清氣爽。
櫻桃雪碧
用料
甜櫻桃、雪碧、七喜
做法步驟
