橘子本身就是一種很有營養并且很常見的水果，人們喜歡它是因為它酸甜可口，但是我們要知道橘子本身具有的功效也是特別多的。并且橘子也可以做成各種比較美味的食物，不過我們要知道，橘子雖然好，也是有一些食用的禁忌的，下面就一起看下去吧。
橘子的功效1、口氣清新消除口臭
橘子本身含有豐富的營養物質，它含有豐富的維生素C，人們的身體如果吸收了維C以及一些自然芳香類的物質，那么就會有一些芳香物質留在我們的口中，這樣可以幫助我們消除口中的細菌也可以消除口腔異味，能夠幫助我們起到清新口氣的效果。
橘子的功效2、提高消化功能
橘子本身含有豐富的營養物質，像是人們需要的果酸以及一些微量元素，在平時多吃一點橘子可以幫助我們促進胃酸排泄，同時可以治療脾胃，這樣能夠幫助我們增加腸胃的消化功能，日常多吃一些橘子可以有效緩和食欲不振，幫助我們緩解消化不良的情況。
橘子的功效3、預防腦溢血
橘子中含有豐富的維生素，并且它也含有一種叫做蘆丁的自然物質，這個物質的口感是有一點苦的，然而卻也可以很好的保護人類的血管，它能夠幫助我們增加血管的彈性以及韌性，同時可以增強血管通透性，對于預防腦溢血有很好的效果。
橘子的功效4、美容潤膚延緩衰老
日常多食用橘子，不僅可以吸收多種的維生素，也可以吸收一部分的抗氧化因素，它們可以有效消除身體里的自由基，也可以降低人體氧化反應的出現，同時它蘊含的維C還可以潤白肌膚，可以讓人的皮膚變得細致光滑富有彈性。
橘子的功效5、清肺化痰
橘子在中醫方面而言，還是一種可以養陰潤肺治療陰虛咳嗽的特別食材，它可以有效緩和肺熱等癥狀，還可以清除氣管和肺部的一些炎癥，日常多吃橘子能夠調理痰多咳嗽，也可以減低氣喘以及肺熱等不良癥狀出現。
桔子醬
材料：橘子、冰糖。
制法：橘子去皮掰成小瓣，橘絡盡可能的去掉橘絡多了熬出來的桔醬會發苦。把橘子入料理機打成汁桔汁，倒入鍋內，中大火煮并經常攪拌。好用鋁鍋或砂鍋，不要用鐵鍋。煮至稍濃稠后，根據口味調入冰糖，轉小火繼續煮并不斷攪拌，否則容易糊底。注意戴上手套，防止桔汁濺出燙傷。待熬至果醬就可以了，放涼了之后會更稠一些。
糖水橘子
材料：橘子、冰糖水。
制法：橘子剝皮，撕掉白色經絡。將處理好的桔子同冰糖一起加水入鍋燉，大火燒開換小火，慢燉20分鐘，即可放進冰箱，冰冰涼更好吃。
炭火橘子
材料：帶皮整只橘子、炭火/爐灶/烤箱。
制法：橘子小火加熱，外皮出現黑痕和明顯的香氣，刨開吃暖烘烘。
