哈密瓜很多人都比較喜歡，在平時適當的吃一點哈密瓜能夠為我們的身體帶來很多的 功效，它具有極高的營養物質。生活中哈密瓜的做法有很多，并且都比較美味。不過我們知道食用哈密瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、補充營養：在平時多吃一點哈密瓜可以幫助我們為身體補充需要的能量，哈密瓜中含有豐富的維生素，所以每天吃半個哈密瓜，就可以為我們的身體補充需要的維生素和B族維生素，這樣能夠保證機體的正常代謝，可以讓身體的營養更加充分。
2、生津解渴：哈密瓜中含大量的碳水化合物，這個物質可以幫助我們提供能量，并且哈密瓜中含有的檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B1、C等都是人體需要的物質，在平時多吃一點哈密瓜能夠保證水分充沛，在炎熱的夏天食用哈密瓜可以起到解暑解渴的作用。
3、保護肝臟：很多人不知道，其實吃哈密瓜可以幫助我們保護肝臟，它會有這樣的功效，主要是因為含有豐富的葫蘆素B，這種物質可以幫助我們減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生，想要肝臟健康可以吃哈密瓜。
4、預防貧血：哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，常吃哈密瓜可以起到生血的作用，對于貧血的患者是非常不錯的食療佳品。
5、美容養顏：哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強肌膚細胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成，具有美白皮膚，美容養顏，延緩衰老的功效。
6、預防疾病：哈密瓜中鉀的含量是高的，鉀可以給身體提供保護，還能夠保持正常的心率和血壓，可以有效的預防冠心病，同時還能夠防止肌肉痙攣。
一、哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細鹽1小匙、細砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙
做法：1、將牛柳洗凈切成小丁。加入1小匙細鹽和1小匙細砂糖。2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。3、用手或是筷子拌勻，腌制20分鐘。將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用。4、平底鍋燒熱，倒入橄欖油。5、轉中火，將腌制好的牛柳丁倒入平底鍋內。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。6、翻炒1分鐘關火，擠上1小匙檸檬汁，裝盤即可。
二、蝦仁哈密瓜炒飯
材料：米飯、哈密瓜、玉米粒、蝦油、蝦、胡蘿卜、豌豆、食鹽
做法：1、將蝦剝殼去泥腸。2、胡蘿卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。3、鍋內倒入蝦油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡蘿卜丁快炒。4、翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。5、蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯。6、將米飯和配菜快炒拌勻。7、將炒好的米飯里加入甜瓜丁。8、所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。
三、水果海鮮沙拉
材料：鮮蝦5只、鮮芒果半個、哈密瓜一角、黃瓜1根相克食物、火龍果半個、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉醬2茶匙
