新鮮檸檬洗干凈后,即可直接食用，但檸檬極酸，此法適合喜吃酸的人們。生食檸檬在補充人體水分的同時，還可補充維生素C，同時可以減肥，可謂好處多多。
直接泡水喝
將檸檬洗凈切片，加入涼開水后飲用(注意：此處要用涼開水泡，熱水會使其苦澀)。
檸檬配蜂蜜
將檸檬去皮籽后切塊,再根據個人口味喜好加入適量蜂蜜、涼開水，后一起榨汁便可。此法日常喝極為有益，有補充維生素C、潤肺排毒等功效。
用糖腌漬檸檬
將洗凈后的檸檬切片,按檸檬與白糖之比為1:2的比例加入白糖，共同放置于準備好的瓶子里3至4天，再加入適量水即可。
各種檸檬飲品
將檸檬洗凈切片，放入飲品中，可以制成多種檸檬飲品，以供人們飲用。例如：將檸檬片與紅茶一同泡，可作檸檬紅茶;將檸檬片放入酒中，可作檸檬酒;將檸檬片放入可樂中，可作檸檬可樂(注意：此方法不可用于雪碧)。
1.檸檬傷胃
檸檬中的酸性物質含量很高，所以很酸。經常喝的話，酸性物質對腸胃造成刺激，導致胃酸含量升高，引起反胃惡心的癥狀，嚴重的還會引發胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
如果本身腸胃就不好的人群，喝檸檬水，尤其是空腹飲用的話，更容易加重體內酸性，不利于病情康復。
像胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等脾胃疾病，本身就不該吃太酸的東西，否則對病情的恢復起不到積極的效果;
2.檸檬傷牙齒
喝冰凍檸檬水時，很多人喜歡咀嚼里面的冰塊，要知道冰塊的脆性和低溫會造成牙齒破裂，它們會導致牙釉質的表面出現微小的裂紋;隨著時間的推移，就會引發更大的牙科問題。
檸檬中的酸性物質容易損傷牙齒琺瑯質，造成牙齒染色，變黃，因此喝檸檬水要注意適量，好不要喝冰的，而且喝完檸檬水要記得刷牙。
檸檬水中腐蝕牙齒的琺瑯質位于牙齒外層，是牙齒組織中負責對抗外界敏感物質的重要成分，而檸檬水的PH值低于5.5，PH值低于5.5的食物接觸到牙齒，不注意清潔的話，就會造成琺瑯質脫鈣，牙齒表面受損變得粗糙，加之刷牙不當，琺瑯質被腐蝕，牙齒容易酸軟。冰檸檬水傷牙對于健康的牙齒來說，適量的喝檸檬水影響不大，但是如果是喝冰箱里冰過的檸檬水，忽然出現牙痛的現象，誘因其實不是檸檬水本身，多與冰冷刺激有關。如果本來就有牙病的人更要引起警惕。在喝檸檬水的時候，好用吸管，這樣可以減少檸檬水與牙齒接觸的機會。飲用檸檬水之后，好用清水刷口，這樣可以減少酸蝕和染色的作用，但是需要注意的是，酸會使牙齒表面軟化，喝完檸檬水馬上刷牙，會造成琺瑯質受損，好過三十分鐘再刷牙。
3.檸檬可以預防感冒，但是不能替代藥品治療感冒
這也算是一個禁忌吧，因為確實有人拿檸檬水來替代藥品治療感冒，輕微感冒本身身體就有自愈性，這并不怕。但是萬一是病毒性感冒、流行性感冒等，檸檬水未必有用，可能貽誤病情。
從中醫角度講，感冒一般可分風寒感冒、風熱感冒、寒包火型感冒、暑濕感冒、胃腸型感冒等，需要對癥用藥才能治好。而檸檬在中醫《本草綱目》中記載具有生津、止渴、祛暑等功能，也不是完全跟這些證型對得上;
結語：上文已經為大家介紹了檸檬的功效，檸檬可以預防感冒，但是吃檸檬不能用來治療感冒，所以大家一定不能將檸檬當做藥物食用，吃檸檬也不能太多，不然會影響腸胃不適。
