8.起鍋倒油，倒入薄薄一層番茄醬，適量糖，放入肉丸炒勻。
9.再次放入青紅椒，加入菠蘿果肉，水淀粉入鍋勾芡。
10.再滴上幾滴檸檬汁，大火翻炒到肉熟。
11.盛出裝進(jìn)菠蘿殼里，完成。
菠蘿雪梨汁
材料
雪梨1個(gè)、菠蘿適量
制作過(guò)程
1.菠蘿提前切片
2.菠蘿切丁
3.雪梨切丁
4.加入適量白糖
5.幾滴檸檬汁
6.加入500ml涼白開(kāi)打成汁即可食用。
7.所有食材放入料理機(jī)，加入4中勺糖和幾滴檸檬汁，加入500ml涼白開(kāi)打成汁即可食用。
8.放兩片薄荷葉
9.稍微裝飾一下就可以美美的享用啦
忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)，這兩種成分會(huì)分解蛋白質(zhì)，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用會(huì)讓人有刺痛麻痹感覺(jué)，甚至引起過(guò)敏。因此菠蘿食用前應(yīng)將果肉切塊用鹽水浸泡半小時(shí)后再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進(jìn)開(kāi)水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)再吃。
忌過(guò)量食用
菠蘿除了含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過(guò)多會(huì)傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的功效，我們現(xiàn)在對(duì)菠蘿應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃菠蘿的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果。
