桃子常見(jiàn)的水果之一，它具有很多的好處，食用之后可以為身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在生活中桃子的吃法有很多，做出的食物都很美味，并且深受人們的喜歡，不過(guò)桃子不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
桃有助于對(duì)抗癌癥
桃子是每一種含有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有多酚物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)在防止癌癥方面有很好的功效，當(dāng)癌細(xì)胞接觸到多酚時(shí)，就會(huì)啟動(dòng)細(xì)胞的功能，讓癌細(xì)胞自殺。桃子多酚萃取物的用量，約等于一位60公斤的女性每天吃三顆桃子。
桃有助于預(yù)防便秘
桃子中含有豐富的果膠，我們有應(yīng)該知道果膠一般不會(huì)被腸胃吸收和消化，桃子經(jīng)過(guò)消化進(jìn)入腸道以后，就會(huì)吸收我們腸胃中的一些水分，保持排泄物干燥，患有便秘的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)桃子，它能夠治療和預(yù)防便秘。
桃有助于美容護(hù)膚
桃子中含有一種膠質(zhì)物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們預(yù)防便秘，幫助排毒。桃子是有一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有的營(yíng)養(yǎng)素與蛋白質(zhì)，有強(qiáng)身健體、益膚悅色的功效，食用桃子可以幫助我們保持皮膚的彈性，潤(rùn)澤肌膚，有美容護(hù)膚的功效。
除了桃肉，桃核仁也有很多功效：
桃仁有助于對(duì)抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對(duì)呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
桃仁有助于肝臟膽囊的健康
桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門(mén)靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對(duì)肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。
桃子的吃法
桃子番茄沙拉
用料：水蜜桃2個(gè)、西紅柿1個(gè)，大杏仁適量、蜂蜜、酸奶、意大利香草
做法
1、準(zhǔn)備好原料;
2 、水蜜桃，西紅柿切半月片，加入香草略拌一下;
3 、加一大勺蜂蜜略拌一下即可裝盤(pán)，將杏仁壓碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可。
