草莓是一種常見的水果，深受人們的喜愛，我們知道適當的吃一點草莓可以為身體帶來多種功效，它具有很多的營養物質。生活中草莓的吃法有很多，并且都很美味，不過草莓的禁忌是什么大家知道嗎?下面會有詳細的介紹哦。
1、防止掉發
很多人不知道，其實適當的吃草莓可以幫助我們防止脫發。主要是因為草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這些物質可以防止頭發稀疏。此外，草莓中含有豐富的礦物質，如鎂和銅等，有助于防止真菌生長和頭皮屑。
2、美容作用
草莓中含有豐富的維生素C，我們知道維生素C是一種很好的抗氧化劑，平時多吃一點草莓有助于延緩衰老，能夠讓皮膚一直保持在健康的狀態，還能防止皺紋的出現。草莓還是水楊酸的天然來源，我們可以用草莓制作面膜。
3、預防心臟病
草莓中含有豐富的氧化劑和黃酮等基本營養，這些物質可以幫助我們防止膽固醇的形成，還能分解身體中的膽固醇。此外，草莓具有抗炎特性，多吃一點可以幫助我們保護心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
7、有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
8、防止糖尿病和便秘
如果有便秘癥狀，你應該攝入足夠的纖維幫助排泄。草莓富含纖維，可以幫助控制你的血糖水平，預防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必擔心高血糖，因為草只有40的低升糖指數。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓適量、糖適量
[步驟]
