生活中比較常見的水果，蘋果算是其中的一個了。很多人應該都不知道我們平時常見的蘋果有什么功效與作用吧。當然除了功效與作用，蘋果還具有很多的營養價值。雖然蘋果大家經常吃，但是大家知道晚上吃蘋果好么？下面一起看一下。

　　蘋果的功效與作用

　　(1)降低膽固醇

　　蘋果具有保持血糖穩定的功效，也可以快速的降低膽固醇的含量，對身體有一定的好處，可以適當的吃一些。

　　(2)防癌抗癌

　　蘋果也具有防癌抗癌的功效，現在肺癌患病率依舊很嚴重，可以多吃一些蘋果減少肺癌的危險，還可以預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

　　(3)血管清理劑

　　蘋果是一種很有價值的水果，它可以清理血管的垃圾，并且能改善呼吸系統和肺功能，有效的避免肺部出現一些感染或是細菌。

　　(4)促進胃腸蠕動

　　協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

　　(5)維持酸堿平衡

　　蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

　　(6)減肥

　　蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

　　(7)潤肺除煩

　　蘋果富含維生素，可以保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適

　　(8)健脾

　　適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

　　蘋果的營養價值

　　(1)蘋果酚

　　蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;二是消除異味，可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升，預防高血壓;七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。

　　(2)蘋果酸