桑葚，是一種營養價值非常高的水果，而且好多地方都有得買，很常見。但是吃桑葚的好處，想必并沒有什么人了解，大多數人都不知道的是，桑葚被稱為男人果，它還對腎虛脫發有奇效。想知道桑葚的功效與作用以及桑葚的吃法嗎?那就一起來看看吧。

　　別看桑葚個子小小的，黑不黑紫不紫的，其實它的營養價值卻一點也不少，感興趣的不妨繼續往下看。

　　桑葚因為有補腎的食療價值，所以被稱之為“男人果”，可見，它對于男人很好。中醫認為桑葚是入肝、腎經，可以養肝補腎，腎其華在發，如果腎強壯，就不會掉頭發白頭發。

　　桑葚還可以生津止渴，安神降燥，那些壓力大、睡眠質量差的男人也應該吃點桑葚。

　　哪種桑葚養腎

　　紅的、白的、紫的、還有黑的，如果從養腎得見角度看，當然要選黑桑葚，腎喜歡黑顏色的食物，中醫認為黑色入腎經，常吃黑色的食品，對腎很好。

　　可以采新鮮的桑葚曬成桑葚干，與其他黑色的食材，一起做成滋補肝腎的養生藥膳，長期食用。

　　黑豆黑米桑葚粥

　　黑米、黑豆、黑芝麻等常見五谷雜糧也是滋補肝腎的好食材，可以與桑葚同食用，養生價值更勝一籌。

　　做法

　　1.將黑豆浸泡一天，黑米、黑芝麻、枸杞、紅棗浸泡2到3個小時，文火慢熬成粥。

　　2.將干桑葚洗凈，切成顆粒狀，放入粥中小火熬10分鐘，即可出鍋食用。

　　一次可以煮2-3天的量，放入冰箱保存，每次可以吃一小碗。

　　中醫養生講究藥食同源，黑豆黑米桑葚粥既可以當飯吃，同時還有很好的養生價值，相對于現在多昂貴的保健品來說，自己在家熬一盅養生粥，既可以調養身體，還能當主食，何樂不為呢。

　　要想粥好吃，食材的比例要控制好，黑米建議放2/3，其他的食材等比例放，枸杞可適當少點。

　　香滑美味的黑米黑豆桑葚粥中間點綴著紅棗和枸杞，既豐富了口感，又能讓營養更均衡全面，吃了一次，就會愛上它。

　　現在，很多職場男性壓力大，經常熬夜加班，睡眠質量差，肝腎不好，處于亞健康的狀態，年紀輕輕就開始掉發、出現白發，經常吃點黑豆黑米桑葚粥，可以改善這些狀況。