6.待冰糖完全熔化之后加入甜瓜丁。
7.倒入椰漿。
8.倒入西米，湯汁滾開之后再繼續煮半分鐘即可盛出。
蝦仁甜瓜炒飯
主料：米飯300g，蝦仁200g，青豆50g，玉米50g，甜瓜50g，胡蘿卜50g。
調料：食鹽適量，調和油適量，蝦油適量。
做法
1.將蝦剝殼去泥腸;
2.胡蘿卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁;
3.鍋內倒入蝦油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡蘿卜丁快炒;
4.翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁;
5.蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯;
6.將米飯和配菜快炒拌勻;
7.將炒好的米飯里加入甜瓜丁;
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