3.把瓜切成條只取厚皮的部分。加入糖和清水。
4.大火煮10分鐘關火蓋上蓋子，晾涼后放入冰箱即可。
肉炒甜瓜
主料：甜瓜300g，牛肉50g。
調料：食鹽適量，蒜適量，調和油適量，胡椒粉適量。
做法
1.將甜瓜切塊;
2.熱鍋放入油，放入蒜末爆香;
3.放入牛肉片炒3分鐘;
4.加入甜瓜;
5.大火炒5分鐘，加入鹽，胡椒粉炒勻即可。
醬腌甜瓜
主料：甜瓜1500g。
調料：食鹽500g，醬油適量，元貞糖適量。
做法
1.甜瓜洗凈切成兩半去瓢加入鹽腌1天后曬1天;
2.容器倒入開水洗一下哂好的甜瓜;
