人參果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出，人參果”所含的營養成分確實較高，也較為全面，具有較高的營養保健價值。孕婦可以吃人參果嗎?人參果富含營養，孕婦可以適量吃。
孕婦吃人參果好嗎
1、增加機體免疫力
人參果富含維生素B族、氨基酸、微量元素等，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點，可食率達95%以上。其中人參果中硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。
2、補脾健胃
人參果是一種健胃生津益壽的水果，其味甘、性溫，入脾、胃二經。中醫認為，人參果的功效為生津止渴、補脾健胃，所以人參果對腸胃和脾臟都有好處。
3、增加食欲
人參果里面有很多液態營養物質，吃完可以很好的緩解本身的口干舌燥。吃了人參果，還會增加食欲，促進食物的消化吸收。還有研究表明，人參果對緩解疲勞、緩解頭暈胸悶都有一定的功效。
4、美白養顏
人參果的營養價值豐富全面，適合孕期食用。尤其是人參果的維生素含量非常豐富，對于孕婦美白養顏有功效。
孕婦吃人參果的注意事項
在人參果的選擇上，少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低，口味不大好，所以有人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達6%-9%。
假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細辨別食用。
