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橘子的營養價值 橘子的功效與作用有哪些(6)

  橘子不能多吃

  據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃橘子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。小兒若過量食用橘子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起上火,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起橘子病,出現皮膚變黃等癥狀。

  橘子與牛奶不宜同食

  牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃橘子。另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥。

  不宜與蘿卜同食

  蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。

  忌鮮橘皮泡茶飲

  摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。

  大家通過小編上面的分享,是不是對于吃橘子有了更新的認識吧,所以在平時的生活中,應該多加注意,這樣才能對于我們的身體健康有幫助哦!

  老人多吃橘子可預防中風

  老年人預防中風應該吃什么?很多老年人都會出現中風的情況,而中風病會直接影響到老年人的身體健康,以及晚年的生活質量,所以平時生活當中就需要注重各種預防工作。從飲食養生的角度來看,經過專家研究得出,老人如果日常生活中能夠多吃橘子,那么對于預防中風有很大的作用。

  橘子營養也十分豐富,在100克可食的部分中,它的蛋白質含量是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素B1的含量是梨的8倍,維生素 B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,維生素C的含量是梨的10倍。

  橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處,尤其對老年人心血管病患者更為相宜。

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