藍莓是我們日常生活中經常食用的水果，它味道酸甜可口，具有很高的營養價值，而且藍莓醬是一種非常美味的調料，深受人們的喜愛。那么你知道藍莓有哪些食用功效與作用嗎？今天小編就向大家介紹藍莓的10大功效與作用，趕緊來看看吧！
1.能夠增強人體免疫力
藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
2.有助于提高記憶力
常吃藍莓可以提高大腦的活力，因為藍莓中富含類黃酮，這種物質能夠緩解老年性記憶衰退。
3.保護視力
研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
4.有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5.能夠降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助于調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
6.有效預防癌癥
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
7.防止膀胱炎
藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發現，每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。
8.對治療便秘非常有效
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。
9.強壯骨骼
藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高于不吃藍莓的兒童。
10.減掉肚子上的贅肉
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助于控制體重，而且藍莓熱量低，吃多了也不會發胖的。
