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花生的好處 吃花生會給你帶來這些變化(2)

  繼續在鍋里浸泡入味,等涼了就可以吃了。浸泡的時間越長越入味

  蔓越莓花生牛軋糖

  用料

  棉花糖200克;黃油35克;碎花生150克;蔓越莓50克;奶粉100克

棉花糖200克;黃油35克

  做法

  準備好所有食材,沒有碎花生可以先準備烤熟,再用搟面干弄碎,120度,烤20分鐘

  黃油加熱至融化

  加入棉花糖攪拌至融化

  加入奶粉攪拌均勻

  加入碎花生和蔓越莓,始終小火攪拌

  倒入模具,搟面干搟平整,這個配方正好是一個模具的量,

  放入冰箱冷藏20分鐘

  冰箱里拿出模具,按格切塊

  天熱有點粘,包上糯米紙,包裝封口即可

  花生的禁忌

  飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。

花生米含有一種促凝血因子

  花生米含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀;花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會加重病情。

  膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

  從營養方面考慮,油炸首先不可取;生食也不可取,因為在花生生長過程中會感染黃曲霉毒素,黃曲霉毒素是公認的強的致癌物,會沉積在肝臟中,誘發肝癌。

  結語:上文已經為大家介紹了花生的好處,我們現在對花生應該有了一些了解,喜歡吃花生的人在生活中要多吃一點,它不但能為身體提供多種營養物質,也能改善很多不適的癥狀。

花生的做法 花生的好處 花生的禁忌 
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