松子玉米
材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒(小)一個(gè)，胡蘿卜(小)一根，小蔥一棵，鹽半小勺。
做法
1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。
2.鍋內(nèi)加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，白白的松仁稍微有一點(diǎn)點(diǎn)變色，撈來(lái)瀝油。
3.另起一鍋，加底油，同時(shí)下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調(diào)味，盛盤(pán)出鍋待用。
4.將預(yù)備好的松仁，倒入盤(pán)中，拌勻即可。
椒鹽玉米粒
材料：罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個(gè)，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根。
做法
1.備齊所有所需材料。
2.將玉米粒控干水分，放入碗中，打入一個(gè)雞蛋。
3.加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感。
4.充分?jǐn)噭颍褂衩琢＞鶆蚬鼭M(mǎn)蛋液。
5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動(dòng)，等待約半分鐘再用鏟子攪散。
6.炒幾下停一會(huì)，不要一直翻動(dòng)，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可。
1、消化系統(tǒng)不好的人群
對(duì)于消化系統(tǒng)不好的朋友來(lái)說(shuō)，好不要食用玉米，因?yàn)橛衩字袑儆诖旨Z中的一種，食用之后會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，容易引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血，所以消化系統(tǒng)不好好不要吃玉米，特別是對(duì)于那些患有肝硬化、食道靜脈曲張、或者是胃潰瘍的患者。
2、免疫力低下的人群
玉米中含有豐富的纖維素，食用之后，會(huì)阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和補(bǔ)充，還會(huì)降低脂肪的利用率，對(duì)于免疫力低下的朋友來(lái)說(shuō)嗎，可能會(huì)造成對(duì)身體多個(gè)器官功能的損害。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該對(duì)玉米有了一些了解，玉米可以做成很多美味的食物，還能做成很多美味的食物，玉米能炒著吃，還可以煮著吃，大家可以常吃。
