薏米是一種常見的谷物，對于我們的身體是很好的。薏米的功效有很多，所以在很多養生菜譜上我們都會看到它。薏米的做法是什么？愛吃薏米的朋友一定要把具體的做法學會，這樣自己在家里就能經常做來吃了，具體請看下面的文章。
薏米的功效
防治腳氣
吃薏米可以達到防治腳氣的效果，是不是沒有想到？腳氣病是很多人都有的，發病率很高，在平時想要根治非常困難，總是會反復的發作，如果可以經常吃一些薏米，其實早期的癥狀就會得到有效的緩解，并且后期不容易復發。
調理失眠
如果想要解決失眠的問題，經常吃薏米是一個很好的方法。薏米當中含有的維生素B特別多，這種成分可以幫助放松人的大腦，解決精神緊張的問題，從而達到促進睡眠的效果。如果你經常失眠，可以試試看在晚餐的時候吃一些薏米。
健腸胃
吃薏米具有保健腸胃效果,腸胃功能比較差的朋友，應該養成經常吃薏米的習慣。因為薏米當中含有的膳食纖維很多，可以促進腸道的蠕動，提升腸道的消化能力。但是當腸胃疾病發作的時候，我們應該吃一些容易消化的食物。
除濕
濕氣重的朋友也要注意多吃一點薏米，薏米的祛濕效果是非常好的。我們可以用薏米搭配上紅豆，做成紅豆薏米粥，這樣就能很好的幫助排濕氣了。而且常吃紅豆薏米粥還可以幫助減肥，只要用來代替普通的米飯和面食就可以了。
護發
薏米營養豐富，常吃薏米可以防止脫發和頭發變白，如果熬薏米覺得麻煩的話，可以直接泡水喝，不過需要熟薏米。
養顏
薏米加上銀耳，紅棗，一起熬湯，具有很好的美容效果，補氣血。
防癌抗癌
薏米所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
