3、轉中火30分鐘，中途往里加點白糖進去。
4、等鍋中的水快要燒干時，關火，趁熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。
5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。
6、等紅豆晾涼得變溫的時候，放入吉利丁片，攪拌均勻，等待加入吉利丁片的紅豆涼透。
7、放入保鮮盒。冷藏3小時，就可以吃了，食用時切塊。
小竅門：建議用高壓鍋煮紅豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的紅豆糕，椰香濃郁，很好吃呢!
紅豆芋頭奶露
主料：紅豆150克芋頭150克西米150克牛奶250克太白粉水 馬鈴薯淀粉1大勺
調料：開水2杯冰糖適量
做法
1、紅豆洗凈，泡水8小時、撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。
2、芋頭去皮，洗凈，切小塊。
3、西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。
4、牛奶倒入鍋中，加入2杯開水、煮開，放入芋頭和紅豆，用小火煮40分鐘。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、用太白粉水勾芡即可。
1、紅豆不宜與羊肉同食。
2、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。
3、紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒。
4、紅豆和米同食：食之發口瘡。
結語：上文已經為大家介紹了紅豆的功效，我們現在對紅豆應該有了一些了解，喜歡吃紅豆的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的食物。
