紅豆又叫做相思豆，我們在吃粥的時候常常會放一些紅豆在里面，吃紅豆的好處是有很多的，可以給我們的身體帶來不少的功效。紅豆怎么吃?除了簡單的紅豆粥之外，紅豆還有多種吃法，愛吃紅豆的人應該要多了解一下。吃紅豆有哪些好處，一起來往下看吧!

　　吃紅豆有哪些好處

　　健脾益腎

　　紅豆是一種健脾胃的東西，因為它的營養(yǎng)價值非常高，對于人體具有很好的滋補作用，補氣效果明顯，平時總是咳嗽、消化不好的人，吃點紅豆很適合。吃紅豆的時候建議搭配上一些百合和綠豆等，這樣緩解癥狀的效果就會更加明顯一些。

　　清熱解毒

　　紅豆可以清火?沒錯，不僅綠豆可以清火，紅豆也同樣具有去火的作用。在天氣熱的時候，很多人都會有上火的情況，這個時候吃點去火的東西是很好的。而吃紅豆還能夠解酒，在醉酒的時候吃一點紅豆，可以讓酒氣更快的散掉，人會感覺舒服很多。

　　利尿消腫

　　紅豆的利尿效果是很明顯的，因為它含有大量的原皂角甙，原皂角甙是一種強效的利尿劑。普通人可能感覺不到利尿這個功效有什么作用，但是對于心臟病患者以及腎病患者來說，水腫的問題很嚴重，排尿是個難題，這個時候用點紅豆來幫忙是很好的。

　　調節(jié)血糖

　　體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節(jié)血糖的作用。

　　補血養(yǎng)血

　　紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液循環(huán)、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過后，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。

　　紅豆怎么吃

　　1、紅豆陳皮粥

　　原料：紅豆200克 陳皮5克 鹽少許

　　做法：首先，將紅豆泡水半小時，用熱水把陳皮泡軟后放好備用。再將500毫升清水煮滾，放入紅豆，將其煮熟后熄火，然后放入陳皮，上蓋燜10分鐘，再放入適量的鹽調味即可。

　　功效：有助于排毒養(yǎng)顏、瘦身減脂，減少腹部脂肪堆積。