補碘

　　小米粥中含有碘，攝入足夠的碘可維持孕婦甲狀腺功能正常，同時可避免胎兒癡呆或骨骼發育延緩。

　　小米怎么吃

　　海參小米粥

　　原料

　　小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花。

　　做法

　　1、小米淘洗干凈，用清水泡上;蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片。

　　2、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌。

　　3、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉小火熬煮，期間不要打開鍋蓋。

　　4、大約25分鐘后，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。

　　小米南瓜粥

　　做法

　　1、小米80克。

　　2、把小米放到碗里，加入大半碗水，用手指畫圈攪拌幾下，一些臟東西就會浮在水面，將水倒掉。

　　3、把洗好的小米放進電飯鍋。

　　4、倒入650克水。

　　5、南瓜去皮去籽切成小塊兒。(如果瓜瓤比較新鮮，好不要扔掉一起煮)

　　6、把切好的南瓜放進鍋里。

　　7、啟動煮粥鍵，煮1個小時左右。

　　8、粥煮好后，用勺子在鍋里畫圈攪拌，讓南瓜碎掉均勻混合到粥里。

　　總結：小米的好處有這么多，大家是不是很吃驚呢?對于很多腸胃不好的人來說，吃小米粥是很舒服的，比較好消化。但是也應該注意，只有在腸胃不舒服的時候才建議多吃粥，平時不宜吃太多，否則消化能力會下降，稍微吃點東西就消化不良。