黑豆芝麻紅棗濃漿

　　材 料：干黑豆35g，干黃豆25g，熟黑芝麻20g，若羌棗10粒，純凈水適量，海鹽半小勺步 驟：1、黑豆黃豆洗干凈后，用凈水泡發一夜，瀝干水，和黑芝麻，切成1cm粒狀的若羌棗，倒進豆漿機，加凈水至1000ml刻度。2、開啟免濾濕豆功能。這款濃漿不需要用糖調味，用若羌棗代替甜味料更健康。3、大約半個小時完成，開蓋加入半小勺海鹽，用筷子攪拌均勻。4、開喝吧!香濃美味的一杯營養濃漿，給人注入滿滿的正能量。

　　黑豆糕

　　材 料：黑豆500g，糖80g，椰子油20g步 驟：1、黑豆略煮，去皮，用電飯鍋，豆類鍵，煮熟，用料理棒打成蓉。2、不粘鍋里放椰子油，豆蓉倒入鍋里，加入糖，一起翻炒3、炒至可以成團為止，取出，稍稍晾至溫涼4、在此期間，炒制防粘粉。我用的低粉5、炒至面粉微黃，有麥香味兒，即可6、把黑豆沙分成50克大小每份7、放入模具中壓制成型，現在就可以吃嘍

　　銀耳枸杞黑豆羹

　　材 料：泡發銀耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄干適量，冰糖一勺步 驟：1、泡發銀耳黑豆枸杞水開后下鍋，小火燉2、待黑豆煮好后后放入葡萄干再煮五分鐘即可出鍋

　　黑豆大棗粥

　　材 料：黑豆30g，糥米30g，大棗50g，開水500g步 驟：1、黑豆提前用水浸泡6小時以上。2、將糥米洗凈，放入燉盅。3、加入泡好的黑豆。4、加入洗凈的大棗。5、加入滾燙的開水。6、燉鍋里也加入開水，夠2個小時燉煮的量。7、擰上“高火”檔位，讓電燉鍋工作2小時左右。

　　童心黑豆錢錢

　　材 料：黑豆錢錢40g，紅蘿卜20g，壽司蘿卜20g，黃瓜適量，食鹽適量步 驟：1、黑豆錢錢加少許水打濕，放蒸鍋蒸大約30分鐘左右。2、蒸熟后取出。3、炒鍋放少許油預熱，油熱后倒入黑豆錢錢翻炒。4、加入適量食鹽炒勻出鍋。5、紅蘿卜和壽司蘿卜用模具切出大小不一的花朵形狀。6、黃瓜洗凈取皮，修剪成花桿和葉子形狀。7、炒好的黑豆錢錢放在下面做土壤，上面放上花朵和葉子即可。

　　黑豆的禁忌

　　腎病嚴重者不適合吃黑豆

　　雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，這是因為黑豆不好消化，若腎病嚴重者食用黑豆，不僅沒有效果，反而加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆的。

　　黑豆也會上火

　　黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。

　　不宜與豆漿、牛奶、菠菜、等同食

　　龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材類，因此吃中藥的時候要注意不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。

　　結語：上文已經為大家介紹了黑豆的好處，我們也了解了吃黑豆會給身體帶來什么功效了，它是一種比較常見的食物，食用之后能夠為我們的身體補充需要的營養物質，并且黑豆中的物質還可以幫助我們預防多種疾病，不過我們也要注意它的食用禁忌。