綠豆可以說是一種常見的食物，很多人都比較喜歡，吃綠豆可以為我們的身體帶來多種功效，它具有很好的營養物質。生活中綠豆的做法有很多，做出的菜式都比較美味。不過綠豆不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
1、清熱解毒
我們應該知道的，綠豆具有很好的清熱解暑的效果，如果身體水分損失很大，鉀的流失多的情況，身體中的電解質就會被破壞。這個時候煮綠豆湯就是很好的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，可以幫助我們身體補充無機鹽。
2、抗菌抑菌作用
很多人應該不知道，其實在平時多吃一點綠豆可以幫助我們抑制身體中的一些細菌，綠豆在殺菌方面有很好的功效，如果我們身體因為細菌的原因出現了問題可以吃一點綠豆，它能夠幫助我們有效的綠增強機體免疫功能。
3、具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4、降血脂作用
很多人不知道，其實多吃一點綠豆是可以幫助我們降低身體中的血脂的，綠豆會有這種功效，主要是因為它含有豐富的多糖成份，這個物質能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，能夠做到預防冠心病。
5、保護腎臟
減少蛋白分解，保護肝腎。
綠豆的做法
百合綠豆湯
原料：綠豆半杯、百合20g、冰糖20g、清水適量。
做法：1.準備好食材。
2.將綠豆、百合清洗過后放入燉芯中，加入適量清水和冰糖。
3.往水箱中倒入水(以低水位線為準)，放入燉芯蓋上蓋子。
4.接通電源，按功能鍵選擇“隔水燉”，設定預約時間。
5.預約時間結束后，百合綠豆湯就燉好了。
小竅門：1.綠豆的量不宜過多，否則燉出來的都是綠豆，沒有湯汁。
2.冰糖的量根據自己的口味調整。
綠豆沙冰棍
