生花生米可以養(yǎng)胃，但是不能過(guò)多食用，一般一次吃十粒就足夠了。生花生米之所以能夠養(yǎng)胃，是因?yàn)樗写罅康纳攀忱w維，能夠促進(jìn)胃腸消化，預(yù)防消化不良的出現(xiàn)，同時(shí)它含有的膽固醇比較少;其次，在吃生花生的時(shí)候好能把花生皮一起吃了，因?yàn)閷?duì)于女性來(lái)說(shuō)花生皮還有補(bǔ)血、養(yǎng)血的功效，除此之外，生花生米不愛(ài)的那養(yǎng)胃，還能美容養(yǎng)顏。
花生具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂的功效，再加上豐富的膳食纖維，使花生名副其實(shí)地成為減肥食物。
吃熟花生減肥同樣是花生也是有區(qū)別的，生花生的營(yíng)養(yǎng)成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對(duì)腸胃保健很有幫助，并對(duì)女性來(lái)說(shuō)可調(diào)節(jié)經(jīng)期不適，補(bǔ)血、補(bǔ)氣，還能滋養(yǎng)秀發(fā)。熟花生在變熟的過(guò)程中會(huì)流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過(guò)的花生也是十分有利的。
花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，炒著吃就得去皮,油炸花生米預(yù)防乳腺癌,但不宜多食。
在花生的諸多吃法中以燉吃為佳。這樣既避免了招牌營(yíng)養(yǎng)素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜。
花生中的不飽和脂肪酸能使肌膚潤(rùn)澤、細(xì)膩、使頭發(fā)豐厚，有光澤。
水煮花生營(yíng)養(yǎng)高：有些人習(xí)慣吃炒花生仁或用油炸后吃，這樣會(huì)使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。另外，花生容易感染黃曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，這樣吃更安全。
總而言之，適當(dāng)吃一些熟花生對(duì)身體是有好處的，尤其是對(duì)女性來(lái)說(shuō)，可以調(diào)節(jié)經(jīng)期當(dāng)中的一些不適，起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，另外熟花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的膳食纖維，但需要注意的是，炒熟的花生，如果真的太多的話容易上火，花生當(dāng)中好的吃法就是清水煮的花生。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上小編的介紹，大家是否對(duì)花生有了更多的了解了呢?吃花生可以降低膽固醇、延緩人體衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育、預(yù)防腫瘤等好處。所以經(jīng)常吃花生對(duì)身體是很好的。
