說到土豆大家應該不陌生，它是很常見的一種食物，不但吃起來的味道非常好，營養價值也豐富，大家知道土豆的功效有哪些嗎?土豆的做法有很多，它可以炒著吃，也能當做主食食用。一些食物不適合與土豆同吃，它的禁忌有什么?
土豆的功效
1、土豆對消化系統的作用。常吃土豆對消化系統有好處，它含有豐富的膳食纖維，這個物質能改善腸胃。現在人們的壓力非常大，所以身體會很差，此時可以適當的吃些土豆，它不但能排出體內的毒素，也能減少便秘癥狀。
2、土豆對心腦血管的保護。在土豆中有比較多的鉀元素，它能預防高血壓。中老年朋友可以常吃土豆，這樣能預防高血壓。想要降低患有疾病的風險，吃土豆能降低血液中膽固醇的含量。所以適當的吃土豆，可以預防心血管疾病出現。
3、土豆幫助抗衰老。土豆是很有營養的物質，它有比較多的維生素和優質纖維素，能滿足人體每天需要的能量。現在人們的時間比較緊，所以適當的吃土豆，能讓大家更加有精力面對工作，吃土豆能促進消化，對腸胃有好處。
4、土豆可以減肥。土豆是所有充饑食物中脂肪含量低的。現代人壓力大，時間緊，熬夜加班是經常的事情。所以整個人是很容易發胖的，所以可以選擇吃一些土豆，既可以吃飽肚子又可以減肥。
土豆的做法
土豆奶酪球
材料：土豆2個、番茄沙司3湯匙、雞蛋1個、芝士適量、面包糠適量
做法
1、土豆去皮后切片放鍋內蒸熟;
2、把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司后攪拌均勻;
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
