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韭菜的功效 吃這種蔬菜幫你健胃養肝(2)

  3、然后加入適量的水,攪拌到面糊中;

  4、用少量油和熱煎鍋,舀一勺面糊到一個小圓形蛋糕中,然后在上面放兩片辣椒;

  5、小火慢慢加熱到烤黃餅的兩面。

  烤韭菜

  食材

  韭菜、孜然粉、芝麻、鹽、胡椒粉

韭菜、孜然粉、芝麻、鹽、胡椒粉

  做法

  1、韭菜洗去多余的水分;

  2、用長長的簽名把韭菜頭串起來;

  3、放在烤盤里,在兩邊沖洗一點植物油;

  4、在微波爐上烤三分鐘;

  5、把它拿出來烤兩分鐘,然后取出醬汁再烤一分鐘。

  韭菜的禁忌

  韭菜的禁忌1、《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”。現代醫學認為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。

韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌

  韭菜的禁忌2、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。

  韭菜的禁忌3、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

  韭菜的禁忌4、大病初愈的人,由于體制較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,好多吃米粥等易于消化的食物。

  韭菜的禁忌5、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

  韭菜的禁忌6、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸,容易和一些礦物質和微量元素發生拮抗反應,影響這些礦物質和微量元素的吸收。

  結語:上文已經為大家介紹了韭菜的功效,我們現在對韭菜應該有了一些了解,喜歡吃韭菜的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對于預防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養的蔬菜。

韭菜的做法 韭菜的功效 韭菜的禁忌 
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