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土豆的功效 這種食物竟然可以和中養胃(2)

  做法

  1、將土豆洗干凈去皮,切成滾刀塊;

  2、入鍋煮熟,煮土豆時放點鹽進去,然后撈出來晾干水份;

  3、鍋內放入少許油,將土豆放入平底鍋中,中小火煎;

慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆,一面上色后,再換另一面煎

  4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆,一面上色后,再換另一面煎;

  5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料,放入小米椒進行翻炒一會兒;

  6、起鍋前放入蔥花段即可;

  土豆奶酪球

  材料:土豆 2個、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個、芝士 適量、面包糠 適量

  做法

  1、土豆去皮后切片放鍋內蒸熟;

  2、把土豆泥搗成土豆泥,倒入番茄沙司后攪拌均勻;

  3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子,

  4、再將丸子按扁,中間放上芝士,一個個揉成土豆球;

  5、雞蛋打散到碗里,土豆秋均勻裹上蛋液,再均勻沾上面包糠;

先把土豆泥分成大小相等的小丸子

  6、鍋內放入多些油,油燒熱后放入土豆球中小火炸,炸至表面金黃后即可撈出;

  土豆的禁忌

  連脾胃虛寒忌多吃

  馬鈴薯有通下作用,脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

  孕婦忌食

  孕婦經常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯,蓄積在體內有可能導致胎兒畸形,故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發芽的馬鈴薯,以防因中毒而流產。

  結語:上文已經為大家介紹了土豆的功效,我們現在對土豆應該有了一些了解,喜歡吃土豆的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對于預防一些疾病還有不錯的功效。

土豆的做法 土豆的功效 土豆的禁忌 
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