大家應該都吃過紅薯，它是常見的食物，因為甜糯可口，深受人們的喜歡，紅薯本身具有很多的功效，它能夠預防動脈硬化的出現，還可以潤腸通便。關于紅薯的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃紅薯的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、防治動脈硬化
紅薯中的營養物質含量非常的豐富，紅薯中含有的物質能夠幫助我們預防動脈硬化，紅薯中也含有可以保持血管壁彈性的元素，鉀和黏液蛋白。這兩個元素到了身體中可以清除血管壁上的硬化斑塊，使血液流通通暢，能夠預防動脈硬化的出現。
2、增加免疫力、防衰老
紅薯中的營養物質非常多，它含有的胡蘿卜素到了我們的身體中能夠有效的抗氧化。它可以幫助我們清除身體中的自由基。紅薯中含有豐富的氨基酸成分，可以為身體補充多種氨基素。對人體有特殊的保護作用，提高我們身體的免疫力。
3、潤腸通便
患有便秘的朋友在生活中可以多吃一點，紅薯中含有大量的膳食纖維，這個物質到了身體中一般很難被腸道吸收。并且它可以幫助我們有效的刺激腸道，增強腸道蠕動，這樣能夠起到潤腸通便的效果，并且對便秘也有一定的效果。
4、輔助降壓
紅薯中含有高量的鉀元素，多吃紅薯，可以降低中風的風險。紅薯中豐富的鉀元素，對高血壓有很大的影響。想要促進血液中鈉的排出，就要攝取足夠的鉀才可以，所以多吃紅薯，就能使體內礦物質的水平達到均衡，能夠起到降壓的作用。對于三高患者，都可以適當的吃一些紅薯。
5、輔助降糖
紅薯中有硒元素，能夠調節血糖。患有糖尿病的患者服用了紅薯后，胰島素敏感性有了很大的改善。并且能夠延緩餐后血糖的升高。
紅薯的做法
香蕉紅薯餅
材料：紅薯1只，香蕉1根，適量糯米粉
制作方法
1、紅薯洗凈切小塊;
2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團;
3、將粉團搓成條分成小份或者按壓成圓形狀;
