冬瓜雖然價格非常的便宜，多數人在吃的時候不會想到它的營養高，但是吃它的好處其實是有很多的哦!另外冬瓜的味道也比較好，非常的百搭，冬瓜的做法有很多，對于平時做菜少的人可能會不太了解，不妨來看看下面的文章，看看關于冬瓜的那些事兒吧!
美容養顏
冬瓜里面含有一種叫做油酸的物質，這種物質能夠幫助抑制黑色素的沉淀，讓人不容易變黑。假如在白天曬了很多的太陽，擔心自己會長色斑，不妨多吃點冬瓜，達到美白肌膚的效果。另外冬瓜里面還有很多的蛋白質和瓜氨酸，也可以滋潤皮膚。
養發
冬瓜里面的微量元素含量也是很高的，可以讓我們的頭發更加的健康，防止出現少年白以及脫發的情況。現在很多人都面臨著脫發的問題，很多人平時的作息習慣不好，吃的東西也是以外賣為主，這樣的情況下出現脫發的可能就很大，應該多吃冬瓜這樣的養發食物緩解。
排毒
冬瓜里面的粗纖維比較多，研究發現一百克的冬瓜里面就有一克左右的粗纖維，這些物質能夠加速腸道的蠕動，讓腸道里面的垃圾被更快的排除體外。有很多人平時總是便秘，導致大量的毒素堆積在體內，十分的不健康，吃點冬瓜效果就很好。
減肥
冬瓜是一種很有營養的食物，它含有一種叫做葫蘆巴堿的物質，并且也含有丙醇二酸以及B族維生素，這些物質可以抑制我們身體中的糖類轉化成脂肪，從而預防脂肪在人體內的堆積，它還可以幫助我們排出身體中多余的脂肪。
冬瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維一般不會被我們的身體吸收和消化，并且能夠促進我們腸胃的蠕動，促進毒素排出體外。冬瓜中含有的熱量比較低，即使食用了，也不會增加多少熱量，想要減肥的朋友可以多吃一點冬瓜。
預防冠心病
冬瓜中含有天然的植物脂肪，攝入人體之后變為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸能夠抑制血液中膽固醇和甘油三酯的沉積，從而降低血脂和壞膽固醇，促進血液流動。并且冬瓜中還含有丙醇二酸和膳食纖維，這兩種物質也有助于降低人體內的膽固醇和血脂，預防動脈粥樣硬化。
降血壓
冬瓜中維生素C含量比較高，100克冬瓜中含有18毫克的維生素C，78毫克的鉀，1.8毫克的鈉，因此高含量的鉀有助于排出人體內多余的鈉，所以食用冬瓜能夠降低因為高鈉而高血壓患者的血壓。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能夠防治高血壓。
