蒜香金針菇
材料
金針菇200克、綠豆芽100克、紅蘿卜半節、小米椒2個、香菜3根、獨蒜3個、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精。
做法
1、金針菇和綠豆芽洗凈，紅蘿卜切絲，三樣菜用開水煮哈，撈出用冷開水浸泡后，撈出擠干水份，放在盆子里。
2、蒜切細顆粒、小米椒切小圈、香菜洗凈待用。
3、把香菜、鹽、味精、醋、白糖、生抽少許、藤椒油、放在菜上。
4、熱油鍋放入蒜顆粒爆香倒入盆中和菜一起和均勻即可。裝在一個碗里再倒扣在盤中。
金針菇培根卷
材料
金針菇200克，培根1包，黑椒汁適量，海鮮醬油適量，蠔油適量，糖適量。
做法
1、金針菇洗凈在熱水里燙一下，取出待用!培根一切為二后待用。
2、取一個碗，加入海鮮醬油，蠔油，黑椒汁，糖，水拌勻后待用。
3、把金針菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙簽固定。
4、起油鍋，鍋里用油擦一下，燒熱后放入卷好的培根卷，帶培根炸的金黃色后，倒入事先調好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出鍋。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款金針菇的美味食譜，大家學會了嗎?金針菇營養豐富，口感爽滑，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
