步驟
1.鍋中燒水，將白玉菇切去根部放入水中煮三到五分鐘，然后再將土豆片也一起焯熟。
2.將尖椒切成菱形片，火腿腸蒜切片。
3.鍋中放少許油，鍋熱后放入蔥花蒜片暴香。
4.倒入焯好的土豆片煸炒一下，放入青椒，白玉菇火腿腸，再放入鹽和蠔油翻炒一下就可以出鍋了。
5.色澤亮麗，美味營養的土豆片白玉菇就做好了!
白玉菇雞蛋炒香腸
材料：白玉菇，雞蛋，香腸，蔥。
做法
1、香腸切片蒸熟。
2、雞蛋加鹽和蔥花打散，炒熟，備用。
3、白玉菇放水焯熟。(焯熟后我嘗了一下，原味的白玉菇非常鮮美，所以我決定少放雞精。
4、熱鍋放油，七分熱，加入白玉菇和香腸翻炒一下，加入雞蛋，撒入蔥花，加一點點鹽就可以了。
白玉菇燴海參
原料：海參五個、白玉菇一盒、胡蘿卜一小塊、鹽、生抽、蔥、姜、生抽、胡椒粉
做法
1、準備好原料，海參提前泡發好;
2、把白玉菇洗干凈，海參切長條，蔥切蔥花，姜切末;
3、鍋中放油，熱后放蔥姜爆香;
4、加入白玉菇和胡蘿卜塊翻炒;
5、加入海參，加生抽翻炒，可以加少許的水。燉幾分鐘;
6、后加適量的鹽和胡椒粉調味即可。
結語：通過小編上文的介紹，你知道白玉菇到底有哪些功效與作用了嗎?你知道經常吃白玉菇對人體有哪些好處了嗎?白玉菇有很多食用方法，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
