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冬瓜汁的作用 冬瓜汁的3大神奇功效(11)

  冬瓜汁的做法

  檸檬冬瓜汁

  主料

  冬瓜500克、檸檬汁100克、糖30克、鹽少許。

  配料

  濃縮檸檬汁100克、糖30克、也可根據甜度定、鹽少許。

  做法

  一、冬瓜去皮去瓤后切手指粗細的條。

  二、鍋里燒開水.把切好的冬瓜條放進去煮熟。

  不要煮的太爛.吃起來影響口感

  三、煮好的冬瓜條過涼水拔涼。

  這時候冬瓜條就會變的透明了很漂亮.

  四、拔好涼的冬瓜條里加檸檬汁。基本沒過冬瓜條就可以了。

  五、加白糖.根據你自己喜歡的甜度加。

  你可以等白糖熔化以后嘗一下檸檬汁的甜度。

  六、找一個帶蓋的容器把拌好的瓜條放進去。

  蓋上蓋子放冰箱保鮮里放一個晚上就可以了.沒有蓋的容器你可以加一層保鮮膜在上面.防止串味..

  小貼士

  也可以加進幾顆泡軟的大棗進去增加一點色彩。

  我還嘗試過用果醬來做。用藍莓果醬一小瓶大概配了半個小冬瓜。用果醬來做不需要加糖。果醬已經足夠甜了。而且我個人比較喜歡用果醬做出來的味道,果醬做出的東西應該比濃縮的檸檬汁更健康。

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