黑木耳粉有什么好處

　　黑木耳粉是對黑木耳進行的物理性的加工，并沒有做化學(xué)的加工，所以黑木耳粉內(nèi)的營養(yǎng)成分是不會被破壞的。

　　所以黑木耳的功效也同樣的存在著，接下來就是我們介紹的黑木耳粉的功效。

　　1、黑木耳粉具有滋補、益胃、涼血、止血、清肺潤腸等功效,對咯血、吐血、鼻血、痔瘡出血、便秘也有效。

　　2、黑木耳粉含有豐富的營養(yǎng)素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂等磷脂類化合物，對于中老年人有特別的好處。

　　可以幫助延緩老年人思維、記憶力減退及老年癡呆癥的發(fā)生，還能降低血漿中膽固醇、脂肪含量。

　　3、黑木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及減輕動脈硬化、防止血栓形成、防止中風(fēng)發(fā)生的功能。

　　4、黑木耳粉中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纖維，不會引起血糖和胰島素水平明顯波動。

　　多元糖醇和膳食纖維都有預(yù)防便秘，改善腸內(nèi)菌群平衡，預(yù)防腸癌的作用。

　　5、黑木耳粉含有一些生物堿，具有促進消化道、泌尿道腺體分泌的特點，故有化解腎結(jié)石、膽結(jié)石，促使排出的功效。

　　6、黑木耳粉中的鈣是一般肉類的30-40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人體鈣的好的來源，是預(yù)防骨質(zhì)疏松的天然食品。

　　7、黑木耳粉含鐵量是菠菜的30倍，豬肝的4.3倍，大多數(shù)肉類的10倍，因此是缺鐵性貧血者好的補鐵食品之一。

　　8、黑木耳粉減肥方法也很受推崇。(黑木耳粉中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì),廢物吸附后排出體外。此外黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和甘油三脂的含量，因此黑木耳具有減肥效果)